2020년 다가오는 봄을 맞이한 국제바리스타 자격증 취득과 카페 브런치 만들기 안내

안녕하세요. 서초여성인력개발센터입니다.

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한국 남녀노소 사랑하는 커피커피에 대한 관심이 증가하면서 요즘은 국내 바리스타 자격증을 넘어 국제 바리스타에도 큰 관심을 가지고 계신 것 같아요.그리고, 커피와 곁들여 즐길 수 있는 브런치 메뉴도 인기가 있습니다.​ 이에 서초 여성 인력 개발 센터라도 닮은 3월의 봄을 맞아 국제 바리스타 자격 취득 및 커뮤니티 브랜치 레시피를 배우고 보는 교육 프로그램을 준비하였습니다.​

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SCA(Specialty Coffee Association)은 오메리카코ー히ー 협회(SCAA)과 유럽 커피 협회(SCAE)이 20하나 7년 통합되어 만들어진 스페셜티 커피 협회에서 국제적으로 인정되는 협회입니다. SCA 바리스타 자격증은 세계적으로 통용되는 자격이며, 모든 심사와 평가, 자격 부여는 SCA에서 주관하고 있습니다. SCA 국제 바리스타 자격증은 Foundation level(초급), Intermediate level(중급), Professional level(고급) 단계로 구성되어 있으며 서초 여성인력개발센터에서는 중급에 해당하는 Intermediate level 자격 취득을 위한 과정입니다. ​

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총 9회로 진행 방법이며, 1차:오리엔테이션, 에스프레소의 이해 2차:에스프레소 추출 3차:그라인더 14번째:그라인더 25번째:우유 스티 민 6차:고 피소 음료 만들기 17번째:고 피소 음료 만들기 28번째:인증 과정 대비 19번째:인증 과정보다 2및 종강 ​

하나 시:2020.03.09~2020.04.06(월, 수 하나 0:00~하나 3:00)수강료:29만원까지의 재료비:한두 만원(커피 콩 우유 등)※시험의 시험비는 별도로 자세한 문의는 센터에 연락 부탁 드립니다.​​

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커피와 함께 즐기기 좋은 것 2개의 브랜치 레시피 실습 과정(혼자 일실스프으로 진행된다고 합니다.한달만에전문가가생기는만큼다양한조리를배워보고싶지도않기때문에카페창업을고려하시는분들에게도좋은기회라고생각합니다.​

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총 5번째로 진행 계획이며 ​ 하나 회차:비프 샌드위치, 버터 밀크 팬 케이크 2차:하루 라피뇨츠나상도잇치 감자 치즈의 수프, 야채 샐러드 3차:허브 돈까스, 웨지 감자 4차:토마토 불스케타, 명란 파스타, 피클 5번째:가지 무사카 감자 스킨 ​

일시:2020.03.03~2020.03.31(불 10:00~13:00)수강료:만 원재료비:만원※의 준비물:앞치마, 행주, 계량 컵, 계량 스푼, 필기 도구, 면 보자기, 전부 sound!가통※조리 도구는 센터에 장비되고 있습니다.​

①, 네이버에 "서초 여성 인력 개발 센터"검색어 회원 가입 ② 해당 프로그램 검색 후 신청 ③[마이 페이지]을 통한 온라인 카드 결제는[무통장 입금(신한 은행, 100-032-590826, 예금주:서초 여성 인력 개발 센터)]​※신청 후, 내일 오후 6시까지 수강료 미입금시, 전산 자동적으로 취소 처리됩니다.자세한 내용은 아래 링크를 통해 상술해 주십시오.^^​

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